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Italy, Aosta Valley, Aosta, Hospitality / Tourism / Travel, Food and Beverage / Hospitality

Work location: Italy, Aosta Valley, Aosta
Sector: Hospitality / Tourism / Travel
Role: Food and Beverage / Hospitality
Date of last update: 29/10/2026

Job description

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Work Agency Italy SRL Agenzia per il Lavoro, seleziona e ricerca:

Sommelier

Per prestigiosa struttura di lusso, ricerchiamo un/a Sommelier.

Mansioni:

Gestione della carta dei vini e della cantina (stoccaggio, conservazione e inventario);

Accoglienza degli ospiti, consulenza enologica e suggerimento dei migliori abbinamenti cibo-vino

Servizio completo dei vini e delle bevande al tavolo nel rispetto degli standard del lusso;

Collaborazione con lo Chef e la brigata di sala per la creazione ed il costante aggiornamento delle proposte enogastronomiche;


Requisiti:

Certificazioni: Attestato/Certificato AIS (o equivalenti FISAR/WSET) di almeno 2° livello;

Almeno 1 anno di esperienza maturato nella medesima mansione all'interno di contesti hospitality/ristorazione di lusso (hotel 4/5 stelle o ristoranti gourmet/stellati);

Ottima conoscenza della lingua Inglese e conoscenza di una seconda lingua straniera tra Francese e/o Tedesco

Avanzate capacità relazionali, eleganza, empatia e propensione alla vendita consulenziale;

Orientamento al lavoro in team e al raggiungimento degli obiettivi aziendali;

Disponibilità a lavorare su turni (inclusi turni serali, weekend e festivi).


Disponibilità di vitto e alloggio.


Periodo contrattuale: Da Novembre 2026 a Maggio 2027, con concreta possibilità di rinnovo da Giugno a Settembre 2027.

Luogo di lavoro: Breuil-Cervinia (AO)

Orario di lavoro: Full Time (su turni)

Retribuzione: 4° livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi – € 1.800 – € 2.000 netti/mese (ratei inclusi, commisurata all'esperienza)

Annuncio rivolto a candidati di entrambi i sessi e persone di ogni età e nazionalità (L. 903/77 e 125/91; D.Lgs. 215/03 e 216/03).


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Gross monthly salary: EUR 2000 - 2800
Type of contract:Temporary contract, aiming for a permanent contract
Applied CLA:PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo

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